如果氧气突然间消失了，天空会由于缺氧而没有物质来阻挡太阳的照射，很容易引起皮肤哎，人的皮肤是极其脆弱的，一旦阳光直接照射到皮肤上，就会引发一阵的刺痛，太严重的话就会造成皮肤哎。此外天空的颜色也会发生变化，原本蓝蓝的天空变得灰蒙蒙的一片，那是因为缺少氧气的粒子折射太阳光芒，所以不能反射出那么清澈的蓝色了。
氧气的构成也很简单，通常都是空气中的氧气和地下的氧气组合而成，两者之间维持稳定的压强，如果地面的压强突然减小，会造成内外压强不一致，产生不小的影响。所以说地球上的一切生物都离不开氧气，和水同等重要，基本一秒钟人类都无法承受，更别提5秒钟了。它的存在才让地球保持这种和谐共处的关系。
啤酒中的二氧化硫主要来自于两个方面；一方面是啤酒酿造的原辅材料中，如啤酒花、辅料和麦芽等。另一方面是啤酒在发酵过程中酵母的代谢产生的二氧化硫。据相关资料显示，氧气，原料中94% 的二氧化硫在麦汁煮沸中挥发掉，因而啤酒中的二氧化硫主要来自于酵母代谢。可以认为，10～15mg/L 的二氧化硫是酵母产生的。
大量不确定的因素可以影响二氧化硫的含量，包括麦汁成分、发酵工艺条件、酵母菌株与生理状况。麦汁中脂类含量与溶解氧量直接影响二氧化硫含量。麦汁中脂类含量增加，成品啤酒中二氧化硫含量急剧降低。而采用纯氧充氧的麦汁发酵过程中产生的二氧化硫含量明显降低。发酵工艺条件也影响着二氧化硫的含量，例如大量的文献报道了发酵压力与发酵温度直接影响成品啤酒中二氧化硫含量。王德良[2]等人研究发现麦汁的添加方式对发酵产生的二氧化硫含量也有着重要的影响。采用生理活性较弱的酵母进行接种发酵而产生的二氧化硫普遍低于正常发酵的情况。
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